Rozpuštění vaječné skořápky

Popis:

Zdroj:

Treblinka. Wikipedia CZ [online]. [cit. 2021-02-13]. Dostupné z: https://cs.wikipedia.org/wiki/Vyhlazovac%C3%AD_t%C3%A1bor_Treblinka

Pomůcky:

• Vejce

• Hrnek

• Ocet

• Potravinářská folie

• Lžíce

• Sirup

Postup:

1. Vložte syrové vejce do hrnku a zalijte ho octem tak, aby bylo ponořené.

2. Hrnek přikryjte potravinářskou fólií a nechte 24 h zakrytý.

3. Opatrně vyndejte vejce lžicí, vylejte starý ocet a nalejte další dávku do ponoření vejce.

4. Opět přikryjte potravinářskou fólií a nechte dalších 24 h zakrytý.

5. Vyjměte vejce opatrně z octa (ten vylejte) a vejce opatrně omyjte v čisté vodě.

Zdůvodnění:

Zamyslete se a napište, k jakým jevům dochází?